ISO22000认证是什么？审核的重点有哪些？ 温州GSV认证准备什么资料？

ISO22000认证是国际食品安全管理体系认证的新标准，是针对食品行业的管理体系认证。它要求企业将HACCP（危害分析与关键控制点）体系与ISO9001质量管理体系有机的结合在一起，从而建立一套系统、规范的食品安全管理方法，确保食品在生产、加工、制造、运输和储存过程中始终处于受控状态，从而降低潜在的风险，减少突发事件发生的可能性。

ISO22000审核的重点包括：

1. 审核组织是否建立了符合ISO22000标准要求的食品安全管理体系，包括其结构、过程和控制原则。
2. 审核组织是否按照管理体系要求进行了文件化的管理，包括文件的编制、修订、分发、实施和记录等。
3. 审核组织的食品安全管理是否在所有场所得到有效实施，包括人员、设备、材料、操作、记录和监控等方面。
4. 审核组织是否明确了食品安全关键控制点和控制措施的有效性，以确保食品安全。
5. 审核组织是否对食品安全进行了持续的风险评估和改进，以不断提高食品安全水平。

ISO22000认证审核还会关注组织的质量管理体系是否符合ISO9001标准要求，以确保食品安全管理体系的有效运行和持续改进。审核员还会关注组织在食品安全方面的应急预案是否完善、可行，以及组织在食品安全方面的培训和教育是否足够、有效等。