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常温下保存两天的食品，是新鲜的农副产品或者稍微加工的肉制品，如果是这些，真空包装后，可以延长到六天，有的可以延长到十八天。熟食类的要短些，干果类的时间久，甚至超过12月。
真空包装的主要作用是除氧，以有利于防止食品变质，其原理也比较简单，因食品霉腐变质主要由微生物的活动造成，真空包装袋报价表，而大多数微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧气的，而真空包装就是运用这个原理，把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉，使微生物失去“生存的环境”。
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食品包装增加客户的购买欲望
一个包装设计的好与坏，真空包装袋价格，直接影响到顾客购买此食品的欲望，一般陈列在货架上面的食品，没有什么突出的特点，真空包装袋，是不会选择购买的，因此，真空包装袋哪家好，包装设计的好坏严重影响消费者的购买与否，一个好的包装设计主要包括图案+文字结合，不仅仅能够把消费者吸引到这里，还要让他明白选择购买的好处，这时候文字也要显著突出才行。包装设计可以大大的提升商家的销量，给商家带来更多的收益。
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真空包装机品种繁多，在选用时应着重考虑下列因素。
a)包装速度。出于提高生产效率的考虑，可选用双室或多室的真空包装机，以提高整个生产的进度。
b)被包装物品是否需要充填其他保护性气体。可选择带有充气装置的多功能真空包装机。
c)被包装物品真空度的要求。如包装物品需要在真空度较高的条件下才能完好保存，则需选择腔式真空包装机。
d)被包装物品成分状态对真空包装机的要求。
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